BAYRAKLARI_BAYRAK_YAPAN_ÜSTÜNDEKİ_KANDIR___VATAN_EGER_UGRUNA_ÖLEN_VARSA_VATANDIR...
 
AnasayfaKapıGaleriSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Yesil Mercimek Çorbasi

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
rrr_01
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 261
Yaş : 23
Nerden : kOcAeLi
Personalized field :
GÜÇ :
50 / 10050 / 100

TECRÜBE :
55 / 10055 / 100

REP :
55 / 10055 / 100

SEVİYE :
55 / 10055 / 100

YILDIZ :
55 / 10055 / 100

KENDİNİ TANIT : .
Kayıt tarihi : 27/04/08

MesajKonu: Yesil Mercimek Çorbasi   Paz Nis. 27, 2008 9:15 am

MALZEMELER

Yesil Mercimek 2/3 su bardagi 115 gr

Su 6 su bardagi 1200 gr

Sogan 1 orta boy 75 gr

Margarin veya tereyagi 4 yemek kasigi 40 gr

Un 2 yemek kasigi 12 gr

Pirinç ¼ çay bardagi 25 gr

Tuz 2 tatli kasigi 12 gr

Yumurta 1 adet 50 gr

Süt 1 su bardagi 200 gr

Ekmek (bayat) 2 ince dilim 40 gr

Kirmizi biber ½ tatli kasigi 1 gr



YAPILIŞ TARİFİ

Mercimegi yika. 1 su bardagi su ile bir gece önceden islat. Sogani soy,
yika, ince ince dogra. Yagla birlikte tencereye koy, kapagi kapat, ara
sira karistirarak 2-3 dakika öldür, unu ekle, hafif sararincaya degin
kavur.

Pirinci yika, mercimek ve kalan su ile beraber sogan-un karisimina
kat, kaynayana kadar karistir. 35-40 dakika pisir. Süzgeçten veya
blenderden geçir, tuzu ekle, tekrar atese koy. Yumurtayi ayri bir
kapta, sütle iyice çirp, içine sicak çorbadan bir kaç kasik katarak ilit. Süt-yumurta
karisimini tencereye azar azar eklerken, çorbayi sürekli karistir,
kaynayinca ocagi kapat. Diger yandan, ekmegi 1 cm³ irilikte dogra ve
tepsiye koy, firinda pembe renkte kizart. Çorbayi üzerine kizarmis
ekmek ve kirmizi biber serperek servis yap.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
Yesil Mercimek Çorbasi
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
SAVAŞÇILARIn MekaNı :: YEMEK TARİFLERİ :: ÇORBALAR-
Buraya geçin: