BAYRAKLARI_BAYRAK_YAPAN_ÜSTÜNDEKİ_KANDIR___VATAN_EGER_UGRUNA_ÖLEN_VARSA_VATANDIR...
 
AnasayfaKapıGaleriSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Kulak çorbası

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
rrr_01
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 261
Yaş : 23
Nerden : kOcAeLi
Personalized field :
GÜÇ :
50 / 10050 / 100

TECRÜBE :
55 / 10055 / 100

REP :
55 / 10055 / 100

SEVİYE :
55 / 10055 / 100

YILDIZ :
55 / 10055 / 100

KENDİNİ TANIT : .
Kayıt tarihi : 27/04/08

MesajKonu: Kulak çorbası   Paz Nis. 27, 2008 10:39 am

1 su bardağı nohut

200 gr. kıyma

1 su bardağı hazır erişte

4 çorba kaşığı margarin

8 su bardağı et suyu

3 diş sarımsak

3 çorba kaşığı un

2 kase yoğurt

1 adet limonun suyu

1 adet yumurta

tuz

karabiber



Nohut akşamdan ıslatılır, ertesi günü haşlanır. Kıyma, tuz ve karabiber
birlikte yoğrulur. Nohut kadar köfteler yapılır, kızgın margarinde
kızartılır, tencereye et suyu konur, kaynayınca erişte, haşlanmış nohut, kızarmış köfteler eklenir. Diğer tencerede bir çorba kaşığı margarin ve un kavrulur. Ocaktan alınır, üzerine yoğurt, yumurta, limon suyu ve ezilmiş sarımsak
karışımı eklenir, iyice çırpılır. Üzerine kaynamakta olan çorbadan bir
kepçe alınır, ılıştırılır, çorbaya siçim gibi akıtarak ve karıştırarak
ilave edilir. Servis sırasında üzerine kızdırılmış yağ gezdirilir.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
Kulak çorbası
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
SAVAŞÇILARIn MekaNı :: YEMEK TARİFLERİ :: ÇORBALAR-
Buraya geçin: