BAYRAKLARI_BAYRAK_YAPAN_ÜSTÜNDEKİ_KANDIR___VATAN_EGER_UGRUNA_ÖLEN_VARSA_VATANDIR...
 
AnasayfaKapıGaleriSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Yoğurtlu Köfte Çorbası

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
rrr_01
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 261
Yaş : 23
Nerden : kOcAeLi
Personalized field :
GÜÇ :
50 / 10050 / 100

TECRÜBE :
55 / 10055 / 100

REP :
55 / 10055 / 100

SEVİYE :
55 / 10055 / 100

YILDIZ :
55 / 10055 / 100

KENDİNİ TANIT : .
Kayıt tarihi : 27/04/08

MesajKonu: Yoğurtlu Köfte Çorbası   Paz Nis. 27, 2008 10:41 am







Yoğurtlu Köfte Çorbası




Malzemeler:

1 kuru soğan,

300 gram yağsız kıyma,

1 çay bardağı pirinç,

1 yumurta,

2 su bardağı yoğurt,

1 kahve fincanı un,

10 bardak su,

1 kaşık tereyağı,

1 kaşık kuru nane,

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber,

1 çay kaşığı karabiber

yeterince tuz.



Hazırlanışı:

Rendelenmiş soğanı, kıymayı, tuzu ve karabiberi
uygun bir kapta yoğuralım. Misket büyüklüğünde köfteler yaparak bir
tepside biriktirelim. Pirinci ayrı bir tencerede 10 bardak su ile
birlikte kaynatalım. Pirinçler yumuşadıktan sonra köfteleri bu
tencereye boşaltalım ve köfteler piştikten sonra ateşi kapatalım. Bir
kâsede yumurtayı,
unu ve yoğurdu bir müddet çırpalım. Köftelerin bulunduğu tencere
ılıklaştığında yaptığımız karışımı yavaş yavaş çorbamıza yedirelim.
10-12 dakika kadar karıştırarak çorbamızı pişirelim. Daha sonra bir
tavada tereyağını eriterek kırmızıbiberi hafifçe kızartalım. Servis yapmak üzere çorbamızı kâselere koyduğumuz zaman üzerine yağ gezdirip nane serpelim.







Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
Yoğurtlu Köfte Çorbası
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
SAVAŞÇILARIn MekaNı :: YEMEK TARİFLERİ :: ÇORBALAR-
Buraya geçin: