BAYRAKLARI_BAYRAK_YAPAN_ÜSTÜNDEKİ_KANDIR___VATAN_EGER_UGRUNA_ÖLEN_VARSA_VATANDIR...
 
AnasayfaKapıGaleriSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 MERCİMEK ÇORBASI

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
rrr_01
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 261
Yaş : 23
Nerden : kOcAeLi
Personalized field :
GÜÇ :
50 / 10050 / 100

TECRÜBE :
55 / 10055 / 100

REP :
55 / 10055 / 100

SEVİYE :
55 / 10055 / 100

YILDIZ :
55 / 10055 / 100

KENDİNİ TANIT : .
Kayıt tarihi : 27/04/08

MesajKonu: MERCİMEK ÇORBASI   Paz Nis. 27, 2008 11:05 am

MALZEMELER:

10 bardak et suyu

1,5 bardak kırmızı mercimek

1 adet patates

2 baş soğan

1 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı yağ

1 yumurta sarısı

Tuz, kırmızı biber

1 bardak süt



YAPILIŞI:

1- Mercimek ayıklanır, yıkanır, patates soyulup rendelenir.

2- Soğan çorba tenceresine rendelenir. Yağ ile pembeleştirilir. Un katılıp biraz daha kavrulur.

3- Et suyu ve hazırlanan mercimek, rendelenmiş patates katılıp, iyice pişinceye kadar kaynatılır. Tel süzgeçten kaşık yardımı ile geçirilir.

4- Yumurta sarısı ile süt çatalla çarpılır; çorba sofraya alınmadan 10 dakika önce çorbaya ilave edilip karıştırılır. Tuz atılır, ateş kapatılır.

5- Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.



Not: Çorbalara terbiye üç şekilde katılır.

1) Yumurta sarısı-süt karışımı

2) Yumurta sarısı-limon suyu karışımı

3) Yumurta sarısı-limon suyu-un karışımı



Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
MERCİMEK ÇORBASI
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
SAVAŞÇILARIn MekaNı :: YEMEK TARİFLERİ :: ÇORBALAR-
Buraya geçin: