BAYRAKLARI_BAYRAK_YAPAN_ÜSTÜNDEKİ_KANDIR___VATAN_EGER_UGRUNA_ÖLEN_VARSA_VATANDIR...
 
AnasayfaKapıGaleriSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 KÜreden (Çİg KÖfte)

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
A?DMİN
(AdMİn)
(AdMİn)
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 1151
Yaş : 22
Nerden : KoCaElİ
Personalized field :
GÜÇ :
200 / 100200 / 100

TECRÜBE :
200 / 100200 / 100

REP :
200 / 100200 / 100

SEVİYE :
300 / 100300 / 100

YILDIZ :
100 / 100100 / 100

TAKIMIM :
Kayıt tarihi : 09/04/08

Kişi sayfası
BURAYA: SERKAN

MesajKonu: KÜreden (Çİg KÖfte)   Paz Nis. 27, 2008 12:52 pm

Gereçler:1.Kg.Dana kıyma (Sırt eti yağsız üç defa çekilmiş)
1.Kg. kırmızı köftelik bulgur.
800 gr.isot ( urfa biberi)
200 gr. biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı.
2 orta boy soğan
1 baş sarımsak
5 adet limon
400 gr domates suyu
1 demet maydanoz
1 demet yeşil soğan
1 yemek kaşığı
7 çeşit baharat
Yapılışı:ilk
önce kıymayı 400 gr isot ve yarım cay bardağı zeytinyağı ile kıyma ayrı
bir tepside terbiye edilir. çiğköfte tepsisine bulgur, elde küçük
doğranmış kurusoğan, sarımsak ve limonlar dört parçaya bölünerek içine
katılır ve yoğrulmaya başlanır 30 dakika yoğurduktan sonra daha önceden
terbiye ettiğimiz kıyma ve salçayı ilave ederek yoğurmaya devam ederiz.
su ihtiyaç olduğunda domates suyundan faydalanırız. kalan zeytin yağını
ilave ederiz en son doğranmış olan maydanoz ve yeşilsoğanı katarız
üzerine baharatı döktükten sonra yeşilliğini fazla öldürmeden az daha
yoğururuz ve toplarız.
Servis Önerileri: Marol, Ayran veya Rakı, Besin Değerleri ve Ek Bilgiler: Kalori belirtilmemişDietetic Fiber belirtilmemişVitamin B belirtilmemişKarbonhidrat belirtilmemişKolestrol belirtilmemişVitamin B12 belirtilmemişToplam Yağ belirtilmemişSodyum belirtilmemişVitamin D belirtilmemişDoymamış Yağ belirtilmemişVitamin A belirtilmemişVitamin E belirtilmemiş

_________________
______________________________________________________________



LÜTFEN KURALLARA BAKIN: : http://supermekan.0forum.biz/forum-kurallari-f1/forum-kurallary-t79.htm
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://supermekan.0forum.biz
 
KÜreden (Çİg KÖfte)
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
SAVAŞÇILARIn MekaNı :: YEMEK TARİFLERİ :: TANINMIŞ KİŞİLERDEN TARİFLER-
Buraya geçin: